خرید انواع کینوا و آگاهی از خواص ان در این مجموعه امکان پذیر می باشد. همچنین می توانید بهترین ارقام بذر کینوا و باکیفیت نرین دانه کینوا را ددر کشور تهیه نمایید.
معرفی گیاه کینوا
کینوا گیاهی است که بومی منطقه آندآمریکای جنوبی بوده است و طی هزاران سال غذای مردم آن مناطق را تامین کرده است. در سال 2003، بولیوی و پرو با 88% تولید جهانی بزرگ‌ترین صادرکنندگان کینوا بودند. در حال حاضر هزاران هکتار از زمین های زراعی در سراسر جهان زیر کشت انواع کینوا رفته است و در سالهای اخیر کشت این گیاه ارزشمند در ایران نیز صورت گرفته است.
انواع کینوا
گیاه کینوا متعلق به خانوداه تاج خروس و با ظاهری مشابه سلمه تره با دوره رشد کوتاه مدت (100 روز) است که رقم های مختلفی از آن در جهان کشت و کار می شود. رقم های مختلف گیاه کینوا دارای بذرهایی به رنگ های مختلف از سفید و کرم تا قهوه ای تیره و سیاه هستند.
طی سال های اخیر بذر های دو رقم از آن در ایران نیز کشت شده است. رقم تیتیکاکا که دارای دانه های سفید است و رقم ساجما که دانه های قرمز دارد و نوع دانه سفید به علت عملکرد مطلوب بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.
انواع خواص گیاه کینوا
دانه كينوا یک دانه خوراکی با ارزش غذايي بالا و بسيار خوش‌هضم است که يك منبع غني از پروتئين، آهن، منيزيم، فيبر، فسفر، کلسیم، انواع ويتامين ها، آنتی اکسیدان محسوب می شود به طوري كه در كشورهاي آمريكاي جنوبي به خاويار سبز معروف شده است. ارزش غذایی بالای دانه کینوا و مقاومت به شوری و خشکی گیاه کینوا باعث شد تا سازمان فائو با همکاری سازمان ملل متحد سال 2013 را به نام کینوا، نام گذاری نماید.
اهمیت دانه کینوا
دانه کینوا یک شبه غله و منبع غنی از پروتئین، فسفر، فیبر، آهن، منیزیم و انواع ویتامین هاست. همچنین دارای ترکیب کامل از اسید های آمینه های ضروری برای بدن انسان و دارای کلسیم، فسفر و آهن به مقدار زیاد و سدیم به مقدار کم می باشد. پروتئین کینوا از نظر کمی و کیفی بهتر از دانه غلات متداول بوده و تعادل اسیدآمینه بهتری نسبت به گندم دارد. بعلاوه درصد لیزین بالا از مشخصه های دانه کینوا است که دوبرابر گندم است.
دانه های کینوا به دلیل وجود مقدار کم نشاسته و همچنین وجود گرانول های نشاسته ای بسیار کوچک، قادر به تأمین نشاسته مورد نیاز بدن بدون اثر چاق کنندگی هستند و جایگزین مناسب برای پروتئین های حیوانی در رژیم غذایی افراد گیاهخوار می باشند. دانه های کینوا فاقد گلوتن بوده و به عنوا یک رژیم غذایی مناسب برای بیماران سلیاکی و نیز مبتلایان به اوتیسم و درماتیت هرپتی فرم مطرح شده اند.
همکاری
در این مجموعه انواع بذر و دانه کینوا را می توانید با بهترین کیفیت و قیمت در این مجموعه تهره نمایید . بذر کینوا اصل قابل کشت در کلیه ی استان های کشور و زود رس قابل عرضه به کشاورزان علاقه مند می باشد. دانه کینوا سفید و رنگی به همراه آرد کینوا در حجم های متنوع قابل عرضه به کلیه استان های کشور می باشد. آنالیز دانه های کینوا برای مشهدی ها عرضه خواهد شد. همچنین انواع کاتالوگ های دستور پخت نیز در اختیار مصرف کنندگان فرهیخته کینوا قرار می گیرد.
برای استعلام قیمت، دریافت مشاوره و ثبت سفارش با کارشناسان در تماس باشید.
تلفن: 09156993847 - 09919007672
ایمیل: quinoa@eliatrade.com
ایتا: 09156993847
آدرس: مشهد، پارک علم و فناوری
