انواع دستور العمل های صبحانه با آرد جو دوسر را به شما آموزش خواهیم داد.
آرد جو دوسر به علت اینکه حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مثل فیبرهای محلول، پروتئین ها و آنتی اکسیدان ها می باشد، بسیار غنی برای مصرف به خصوص برای شروع روز می باشد.
سوپ آرد جو دوسر؛ با استفاده از ترکیب سه قاشق آرد جو دوسر با سوپ سبزیجات یا مرغ میتوان وعده غذایی مفیدی تهیه کرد.
شیرینی و کوکی آرد جو دوسر
میتوانید از ترکیب آرد گندم با آرد جو دوسر کوکی یا شیرینی های با قند طبیعی و رژیمی تهیه کنید به این صورت که آرد جو دوسر، آرد گندم، شیر و شیرین کننده های طبیعی مثل عسل یا شربت های شیرین کننده مثل استویا و افرا را مخلوط کنید و در قالب یا سینی های مخصوص در فر قرار دهید.
فرنی آرد جو دوسر
برای تهیه این فرنی ساده، پس از به جوش آمدن شیر به آن آرد جو دوسر، نشاسته و کمی نمک و شکر یا شکر قهوه ای اضافه می کنید و به طور منظم این ترکیب را هم بزنید تا به خوبی بپزد و سپس از روی حرارت بردارید تا خنک و به قوام کافی برسد.
نان با آرد جو دوسر برای صبحانه
به طور معمول، نان های جو موجود در بازار خالص نبوده و علاوه بر آرد جو دارای آرد گندم نیز می باشند. اگر تمایل به تهیه نان جو خالص دارید می توانید با روشی آسان آن را پخت کنید.
مواد اولیه برای تهیه نان جو رژیمی؛ آرد جو یا جو دوسر، آب، نمک و مایه خمیر (خمیر ترش)
مواد اولیه را با هم مخلوط کنید به مقادیری که ترکیب نهایی به غلظت کافی برسند. پس از آن که خوب هم زدید مدتی فرصت دهید تا خمیر مقداری ترش شود و مجدد هم بزنید سپس خمیر را در قالب یا سینی که از قبل کمی چرب شده بود بریزید و در حرارت متوسط فر یا اجاق گاز قرار دهید. می توانید به دلخواه ادویه های دیگری نیز به خمیر اضافه کنید.
صبحانه با جو پرک برای کودک
استفاده از مواد قندی همانطور که در بزرگسالان مضر است در کودکان نیز چاقی و دیابت به همراه دارد. جو دوسر سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان‌های لازم برای سلامت کودک می‌باشد که میتوانید از حدود شش ماهگی کودک در انواع غذاهای مایع و جامد آن استفاده کنید، در ادامه چند دستور تهیه صبحانه با جو دوسر برای کودکان آورده شده است.
چند عدد بادام را در آب جوشانده سپس اجازه دهید سرد شود، میتوانید از آب سرد جهت این کار استفاده کنید، پس از آن پوست بادام‌ها را از آن جدا کنید. این بادام ها را همراه با یک قاشق جو دوسر به خوبی آسیاب کنید سپس برای به قوام رسیدن همراه با آب روی اجاق گاز در معرض حرارت قرار دهید. نصف یک موز رسیده را له یا رنده کنید و همراه با شیر خشک به ترکیب به قوام رسیده اضافه و هم بزنید.
به اندازه یک پیمانه جو دوسر را روی حرارت قرار داده و با آب بپزید پس از آنکه خنک و خشک شد مقداری توت فرنگی را خرد یا له کنید و به آن اضافه کنید. پس از آن که هم زدید مقداری عسل به ترکیب اضافه کنید.
جو دوسر را همراه با آب بپزید پس از آن که پخت شود روی شعله کم قرار بدهید سپس یک سیب پوست کنده را له یا رنده کنید و به ترکیب اضافه کنید پس از آنکه کمی غلیظ شد کره را نیز اضافه و خوب هم بزنید سپس اجازه دهید تا خنک شده و به عنوان یک صبحانه مقوی برای کودک مصرف کنید.
تهیه املت با آرد جو دوسر برای صبحانه
برای تهیه املت جو دوسر، مقداری روغن زیتون را روی اجاق گاز حرارت دهید سپس زرده تخم مرغ به میزان لازم که به خوبی هم زده اید را همراه با جو دوسر و سبزی های پخته به دلخواه به آن اضافه کنید و اجازه دهید پخته شود.
برای تهیه حریره با جو دوسر، مقداری میوه مثل سیب، گلابی، زردآلو یا هر میوه دلخواه دیگر را با آب روی حرارت قرار دهید تا نرم شده و اجازه دهید خنک شود. پودر جو دوسر و شیر را روی حرارت جوشانده و هم بزنید سپس ترکیب به دست آمده را با میوه های نرم شده مخلوط کنید.
صبحانه جو دوسر پرک با شیر
دانه جو دوسر حاوی تمام مواد مغذی ضروری بدن مانند فیبر، منیزیم، فسفر، مس، آهن، روی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. خوردن جو دوسر به‌عنوان صبحانه به دلیل داشتن فیبر بالا باعث سیر و راضی نگه‌داشتن شما شده و به کاهش وزن کمک می‌کند.
به اندازه یک پیمانه جو دوسر پرک را با آب بپزید سپس صبر کنید تا خنک شده و یک عدد موز حلقه شده و ۶ قاشق شیر و مقدار گردو را به آن اضافه کنید همچنین میتوانید از شیرین کننده‌های طبیعی مثل عسل یا شربت‌های شیرین کننده نیز برای این ترکیب استفاده و برای صبحانه سرو کنید.
تهیه اوتمیل برای صبحانه، مقداری جو دوسر پرک را با شیر مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید و به مدت ۸ ساعت یا یک شب سپس پس جو دوسر با شیر را روی حرارت قرار دهید و بگذارید کمی غلیظ شود پس از آن اجازه دهید خنک شده و موز له شده یا رنده شده را به آن اضافه کنید چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی به خورده یکدیگر بروند پس از آن میتوانید با انواع میوه‌های دلخواه مثل توت فرنگی بلوبری کشمش سیب این ترکیب مفید را میل کنید.
تهیه توپ های جو دوسر با آرد برای صبحانه
تهیه توپ‌های جو دوسر برای صبحانه، به اندازه یک پیمانه جو دوسر پرک را همراه با پودر کاکائو، خرمای خشک، وانیل و مقدار کمی نمک و دانه چیا در یک میکسر مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق آب به آن اضافه کنید سپس میتوانید به شکل گلوله‌های توپ مانند در آورده و در یخچال نگهداری کرده تا هر صبح با شیر میل کنید.
برای تهیه سوپ جو دوسر با شیر، روغن را درون تابه‌ای ریخته و بگذارید داغ شود. سپس سیر را به روغن اضافه کنید. پس از اینکه قهوه‌ای شد، پیاز و هویج را اضافه نموده و تفت دهید. سپس جو دوسر را به مواد اضافه نموده و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید. آب و شیر را درون تابه ریخته و بگذارید ۵ دقیقه جوش بیایند. در انتها نمک دریا، فلفل، پودر پونه یا نعناع و برگ گشنیز خردشده را اضافه نمایید. این سوپ می‌تواند یک وعده‌ی غذایی خوب برای افراد دارای رژیم باشد.
طرز تهیه شیرینی‌های رژیمی با جو دوسر، در یک ظرف مطابق با دستور یک کیک ساده آرد شیر تخم مرغ را مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید سپس کره بادام زمینی گردو و جو دوسر پرک اضافه کنید مقداری چیپس شکلات هم به خمیر به دست آمده افزوده و به خوبی هم بزنید در قالب یا سینی‌های مخصوص فر که از قبل چرب کرده‌اید طبق قالب‌های دلخواه قرار می‌دهید و داخل فر داغ بگذارید تا زمانی که تغییر رنگ دهد.
خرید جو دوسر پرک صبحانه
شرکت توسعه تجارت سبز ایلیا با داشتن تیم R@D بسیار قوی در حوزه محصولات فراسودمند در تلاش است نیاز واحد های تحقیق و توسعه کارخانه جات صنایع تبدیلی را در حوزه جو دوسر براورده سازد.
این مجموعه آمادگی همکاری با واحد های خصوصی، دولتی، کارخانه جات صنایع تبدیلی (غذایی، آرایشی بهداشتی و شوینده و…)، شرکت های پخش و بسته بندی و فروشگاه های ارگانیک و هایپر مارکت ها، انجمن های دیابت و سلیاک، بیمارستان ها، سازمان های تربیت بدنی و… را دارد.
علاقه مندان می توانند برای دریافت مشاوره تخصصی و استعلام قیمت محصولات با کارشناسان مجرب این مجموعه در ارتباط باشند و خرید و فروش انواع محصولات جو دوسر را با بهترین کیفیت و آنالیز در داخل و خارج از کشور انجام دهند.
