معتبرترین مرکز خرید و فروش عمده یولاف ایرانی و وارداتی ، علاوه بر عرضه بذر و دانه مرغوب، امکان دریافت مشاوره تخصصی رایگان را هم برای شما فراهم آورده است. برای اطلاع از نحوه انتخاب محصول، سفارش و دریافت آن می‌توانید با کارشناسان این مجموعه در ارتباط باشید و سؤالات خود را از آنها بپرسید. همچنین این مرکز با فراهم‌آوردن بستری مناسب برای خرید و فروش اینترنتی، سبب شده است به‌راحتی و هر میزان دانه جو دوسر که موردنیاز است خریداری و دریافت گردد.
یولاف چیست؟
یولاف نام علمی جو دوسر است که یک گیاه علفی یکساله است که در مناطق سرد و مرطوب کشت میشود. دانه این گیاه کشیده و باریک است و در اغلب کشورهای اروپایی و آمریکایی به‌عنوان صبحانه مصرف میشود. در ایران بیشتر گونه وحشی این گیاه مشاهده شده است. مواد معدنی و ویتامین‌های سرشار موجود در این غله آن را به یک غذای کامل تبدیل کرده است.
شکل رایج دانه یولاف که در خانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد بلغور یا دانه پرک شده آن است که در پخت حلیم و سوپ استفاده میشود. ارزش بالای این ماده غذایی آن را در بین اقشار مختلف جامعه محبوب کرده است. در سالهای اخیر دانه جو دوسر قابلیت جایگزین شدن با گندم را پیدا کرده است. فرآورده‌های مختلف دانه یولاف کم کم وارد برنامه غذایی مردم کشور شده است. از جمله این فرآورده‌ها، آرد جو دوسر است که با حفظ مواد مغذی خود در پخت نان، کیک و شیرینی کاربرد دارد.
انواع مصارف یولاف
دانه یولاف به دلیل غنی بودن از مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف مصارف متعددی دارد. برای مثال می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- وجود ویتامین‌های گروه “ب” و “ای” در دانه جو دوسر باعث محبوبیت این محصول در تولید موارد آرایشی و بهداشتی مانند انواع صابونها، شامپوها و کرم‌های دست و صورت شده است.
- در صنعت تولید مواد غذایی، آهن و فیبر سرشار یولاف، آرد آن را برای تهیه نان‌های مغذی و رژیمی مناسب کرده است.
- همچنین وجود پروتئین و اسیدهای چرب مفید در این دانه، نظر تولیدکنندگان محصولات پزشکی را به خود جلب کرده است. از جو دوسر در تولید قرص و پودر تقویتی استفاده میشود.
- احساس سیری زود هنگامی که در پس مصرف این غله به انسان دست میدهد باعث محبوبیت مصرف آن در بین ورزشکاران و علاقه‌مندان به رژیم‌های لاغری شده است.
خرید و فروش یولاف جو دوسر
خرید و فروش جو دوسر در اکثر نقاط کشور رایج و مورد توجه است. برای خرید یا فروش دانه یولاف مراجعه به مراکز معتبر عرضه‌کننده این دانه مغذی بسیار پراهمیت است. این مراکز موظف هستند محصول مرغوب و باکیفیت را از کشاورزان داخلی یا شرکت‌های واردکننده خریداری کرده و با توجه به نیاز مصرفکننده بسته‌بندی نموده یا به شکل فلهای به فروش برسانند. درج اطلاعات مربوط به محصول اراده شده بر روی بسته‌بندی، به انتخاب راحت‌تر و آگاهانه‌تر خریداران کمک شایعی میکند.
تفاوت یولاف با گندم
یولاف و گندم هر دو از غلات معروف در جهان هستند، هرچند بیشترین میزان کشت در جهان مربوط به گندم است. گندم سرشار از پروتئین و کربوهیدرات است و همین امر آن را جزء جدایی‌ناپذیر سفره‌های غذای مردم جهان کرده است.
برای تهیه انواع نان‌ها، ماکارونی، کیک و شیرینی و … معمولاً آرد گندم استفاده میشود. در اکثر کشورها به‌ویژه ایالات متحده آمریکا، گندم یک محصول استراتژیک محسوب میشود. اکثر کشورها می‌کوشند در تولید داخلی گندم خودکفا شوند.
جو دوسر از نظر ظاهری بسیار شبیه گندم است با این تفاوت که دانه‌های آن کشیده‌تر و باریک‌تر است. از نظر مواد مغذی هر دو دانه شباهت‌های زیادی دارند؛ اما جو دوسر گلوتن ندارد و مناسب رژیم‌های فاقد گلوتن است. از مزایای دیگر این دانه آرد غنی آن است. در مراحل پوست‌گیری، دانه یولاف ماده مغذی خود را حفظ میکند و در نتیجه آرد باکیفیت‌تری به دست می‌آید.
با وجود اینکه در طی سالیان دراز گندم و فرآورده‌های آن ماده اصلی سبدهای غذایی مردم جهان بوده است، اما با گسترش فرهنگ استفاده از محصولات فراسودمند به‌تدریج توجه کشورهای جهان اول به سمت غلات باارزشی چون یولاف جلب شده است. این موج استفاده از غلات مغذی دیگر به جز گندم کم کم فراگیر شده و به کشورهای در حال توسعه همچون ایران هم رسیده است.
تفاوت یولاف وارداتی و ایرانی
یولاف گیاهی است که بیشتر در آب و هوای سرد و مرطوب رشد میکند. کشورهای روسیه، قزاقستان، فنلاند، آلمان، کانادا و فنلاند از بهترین صادرکنندگان دانه جو دوسر به تمام دنیا هستند. بیشترین واردات جو دوسر در ایران از کشورهای قزاقستان و روسیه است. ازآنجاکه روابط کشور ایران با دو کشور قزاقستان و روسیه دوستانه بوده، همیشه صادرات و واردات غلات مختلف بین این کشورها مرسوم بوده است.
از طرفی در سالهای اخیر به دلیل افزایش تقاضا برای دانه جو دوسر و یولاف، کشاورزان داخلی مشتاق به کشت این گیاه ارزشمند در مزارع خود شده‌اند. مرغوب‌ترین محصول جو دوسر داخلی، محصول برداشت شده از مزارع استان اصفهان است. یولاف ایرانی و وارداتی تفاوت چندانی ندارند. اما یولاف قزاقستان از نظر پروتئین کیفیت بهتری دارد و بیشتر برای تغذیه دام وارد میشود. همچنین قیمت این محصول وارداتی با توجه به کیفیت آن مقرون‌به‌صرفه است.
یولاف ایرانی و وارداتی گاهی از نظر شکل و رنگ هم با هم متفاوت هستند. یولاف وارداتی اکثر در بنادر شمالی کشور مانند بندر انزلی یا فریدونکنار ترخیص شده و سپس در استان‌های مختلف توزیع می‌گردد. باتوجه‌به اینکه محصولات وارداتی زمان بیشتری در انبار می‌مانند، اهمیت بررسی آغشته بودن دانه یولاف وارداتی به مواد نگهدارنده و آفتکش بیشتر میشود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انتخاب محصول مناسب خود می‌توانید از مشاوره تخصصی و رایگان کارشناسان بخش فروش مجموعه استفاده نمایید.
خرید و فروش یولاف عمده
ازآنجاکه دانه یولاف مصارف متعددی دارد، خرید و فروش آن هم به دو صورت بسته‌بندی و عمده می‌باشد. البته در فروش عمده هم برخی از عرضه‌کنندگان اقدام به تهیه بسته‌های چند ده کیلویی کرده‌اند تا نیاز مصرفی سطوح مختلف جامعه را پوشش دهند. مراکز خرید و فروش عمده یولاف، محصول مورد عرضه خود را برای فروش به فروشگاهها، هایپرمارکتها و خریداران عمده آماده می‌کنند. برای تهیه دانه یولاف مرغوب به هر دو صورت بسته‌بندی و عمده، می‌توانید با بخش فروش سایت شرکت توسعه سبز ایلیا در تماس باشید و از راهنمایی‌های تخصصی ایشان بهره‌مند گردید.
