بازار برنج کینوا در ایران

جهت بررسی وضعیت بازار برنج کینوا در ایران ، می توانید با بزرگترین مرکز تولید و فرآوری دانه کینوا در ایران در ارتباط باشید و از این مجموعه مشاوره رایگان دریافت نمایید.

برنج کینوا خاویار سبز

برنج کینوا با قدمت 5000 ساله در آمریکای جنوبی، در ایران نسبتاً ناشناخته است. برنج کینوا که در منطقه آند آمریکای جنوبی، طی هزاران سال غذای اصلی آن ها بوده است، به خاویار سبز نیز معروف است. برنج کینوا غذایی سبک و خوش هضم است که سرشار از مواد غذایی می باشد.

برنج کینوا یک شبه غله و منبع غنی از پروتئین، انواع ویتامین های گروه B، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، روی، مس، آنتی اکسیدان و امگا 3 می باشد. برنج کینوا، تنها منبع گیاهی است که دارای ترکیب کامل از اسید های آمینه ضروی برای بدن انسان می باشد.

همچنین پروتئین های موجود در برنج کینوا، از نظر کمی و کیفی بهتر از دانه غلات متداول بوده و تعادل اسیدآمینه ای بهتری نسبت به گندم دارد. به همین دلیل جایگزین مناسب برای پروتئین های حیوانی برای مصرف افراد گیاهخوار می باشد. بازار برنج کینوا در ایران رو به رشد است.

انواع محصولات برنج کینوا

برنج کینوا، فاقد گلوتن است و به عنوان رژیم غذایی مناسب برای بیماران سلیاکی و بیماران دیابتی، مطرح شده است. برنج کینوا دارای سه رنگ می باشد که می توان از هر کدام از این سه رنگ در موارد مختلف غذایی استفاده نمود. برنج کینوا سفید به دلیل طعم ملایمی که دارد به صورت کته و آبکش و در انواع غذاها استفاده می شود. در بازار ایران از برنج کینوا در ایران می توان در پخت غذاهای ایرانی نیز استفاده کرد.

برنج کینوا، طعمی مشابه گندم و ذرت دارد. به همین دلیل استفاده از آن در انواع غذاها، طعم اصلی غذا را تغییر نمی دهد بلکه مواد غذایی آن را نیز افزایش می دهد. برنج کینوا قرمز طعم قوی تری دارد و به دلیل رنگ زیبای آن و داشتن مواد غذایی سرشار، برای تهیه انواع سالاد به کار برده می شود.

برنج کینوا سیاه دانه های سخت تری دارد و طعم بسیار قوی تری نیز نسبت به دو نوع قبلی دارد. از این نوع برنج کینوا برای تولید انواع شیک ها و نوشیدنی های گرم و سرد و بستنی ها استفاده می شود.

برنج کینوا غذایی مناسب برای رژیم لاغری

داشتن وزن متعادل یکی از روش های مهم پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری ها است. بسیاری از افراد در جامعه به دنبال کاهش وزن و داشتن وزنی ایده آل هستند. و برای رسیدن به این هدف، اغلب موارد به برنامه های سخت و استفاده از داروهای شیمیایی روی می آورند. در بازار برنج کینوا در ایران به شدت مورد استقبال قرار گرفت.

برنج کینوا، غذایی خوش هضم و سبک است که غذایی بسیار مناسب برای کاهش وزن می باشد. برنج کینوا، سرشار از فیبرهای محلول است وسیری زودرس می آورد. برنج کینوا، هضم بسیار خوبی دارد و به صورت چربی ذخیره نمی شود. همچنین مصرف آن باعث بهبود کارکرد روده بزرگ و درمان بیماری های مربوط به آن می گردد.

گرانول های نشاسته ای موجود در برنج کینوا، بسیار کوچک هستند که علاوه بر تأمین قند خون، فاقد اثر چاق کنندگی هستند. برنج کینوا می تواند جایگزین برنج معمولی شود، زیرا مشابه آن ویتامین B دارد و مانع افزایش وزن و کلسترول خون نیز می شود.

همچنین برنج کینوا دارای درصد بالایی پروتئین است به همین دلیل به آن خاویار گیاهی نیز می گویند. و جایگزین بسیار مناسبی برای پروتئین های حیوانی در رژیم غذایی افراد گیاهخوار می شود.

بازار برنج کینوا در ایران

در سال های اخیر با افزایش معرفی برنج کینوا به جامعه، مصرف برنج کینوا در ایران نیز روند افزایشی داشته است. به دنبال آن بازار برنج کینوا در ایران، نیز رونق یافته است. کشت برنج کینوا در ایران نیز در سال های اخیر و در اسان های مختلف کشور، با تولید محصولی باکیفیت همراه است.

مجموعه ما در جهت ترویج کشت برنج کینوا در ایران، با وزارت جهاد کشاورزی همکاری می نماید. این مجموعه با ارائه مشاوره رایگان، کشاورزان عزیز را در تولید برنج کینوا مرغوب همراهی می نماید.

همکاری در بازار برنج کینوا در ایران

این مجموعه پس از جمع آوری برنج باکیفیت کینوا، آن را فرآوری می نماید. برنج کینوا در پوسته خود دارای ساپونین است که باید قبل از مصرف جداسازی شود. این مجموعه برای اولین بار در ایران، اقدام به فرآوری برنج کینوا کرده است. و برنج کینوا را به صورت فله و بسته بندی عرضه می نماید. جهت بررسی بازار برنج کینوا در ایران ، می توانید با مجموعه ما تماس بگیرید و از ما مشاوره رایگان دریافت نمایید.