به نظر شما کینوا چه نوع گیاهی است + خرید و فروش آن به چه صورت ممکن است؟ کینوا چه جایگاهی در طب سنتی دارد؟ ماهیت دانه کینوا به چه صورت است؟ بهترین مرکز تهیه دانه کینوا کجاست؟
خاویار گیاهی کینوا چه نوع گیاهی است
گیاه کینوا یک گیاه از خانواده اسفناج و چغندر محسوب می‌شود. بذر‌های کینوا ریز و فراوان هستند و به رنگ‌های مختلف سفید، قرمز و سیاه تولید می‌شود. پتاسیم، منیزیم، پروتئین، آهن و ویتامین‌های گروه ب، آنتی اکسیدان، پروتئین و … از جمله مواردی هستند که در دانه کینوا وجود دارند. می‌توان گفت کینوا از معدود گیاهانی است که همه ۹ آمینو اسید ضروری مربوط به بدن را در خود جای داده است. از بین سه رنگ کینوا، نوع سفید پر مصرف‌تر است و بیشتر در غذاهایی مانند سالاد و و سوپ و …استفاده می شود.
دلیل این امر این است که بعد از پخت بافت نرم و مطلوبی ارائه می‌دهد. ارزش غذایی خیلی بالایی دارد و به دلیل این موضوع شباهت زیادی به برنج دارد. در بسیاری از کشورها به جای برنج و یا ترکیب با برنج پخته می‌شود. گلوتن ندارد و برای افرادی که نباید گلوتن مصرف کنند یک گزینه بسیار مناسب است. فرآورده‌های مختلفی از دانه کینوا تولید می‌شود که در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کردند. گفتنی است دانه کینوا به دلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد مغذی یک جایگزین بسیار مناسب برای گندم و برنج و سایر غلات می‌تواند محسوب شود. این گیاه در آب و هوای ویژه خود رشد می‌کند، به همین دلیل در مناطق خاصی قابل کشت می باشد.
طبع و خواص کینوا در طب سنتی چیست
این روزها طب سنتی جایگاه ویژه‌ای در زندگی انسان‌ها دارد. در واقع برخی افراد، یکی از راه‌های رهایی از بسیاری از بیماری‌ها و شناخت بیشتر با طبیعت و زندگی طبیعی را طب سنتی می‌دانند. در پاسخ به سوال کینوا چه گیاهی است باید گفت، کینوا یکی از بهترین دانه‌های با منشاء گیاهی است که سرشار از فیبر و پروتئین میباشد .با توجه به این موضوع یکی از غذاهای محبوب برای گیاهخواران و افرادی که به سمت ورزش و عضله سازی می‌روند محسوب می‌شود.
کینوا کالری کمی دارد و می‌تواند به راحتی جایگزین برنج و گندم شود. در بسیاری از کشورها مصرف بسیار زیادی دارد و در ایران در سال‌های اخیر مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است. خاویار گیاهی کینوا به طور ثابت نه طبع گرمی دارد و نه طبع سردی دارد و در واقع یک طبع معتدل برای آن تعریف می‌شود که با توجه به طب سنتی برای همه افراد قابل استفاده میباشد. پس با خیالی آسوده همه افراد می‌توانند بدون نگرانی در رابطه با طبع آن کینوا را مصرف کنند و در رژیم غذایی خود قرار بدهند.
کینوا که یک پروتئین گیاهی شناخته می‌شود انرژی لازم برای بدن را تامین می‌کند. مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی که در کینوا وجود دارد برای رشد کودکان و بالاخص نوزادان یک گزینه بسیار مناسب محسوب می‌شود. به طور کلی کینوا به دلیل ترکیبات فوق‌العاده‌ای که دارد. مانند فیبرهای غیر محلول در آب بهترین گزینه برای کبد‌های آسیب دیده و همچنین نفخ شکم می باشد.کینوا یک غذای جادویی برای مقابله با دیابت و فشار خون محسوب می‌شود و در مقابله با خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، کمبود آهن، بهتر شدن عملکرد دستگاه گوارش، مشکل یبوست، مشکلات معده و روده ، برای مصرف مادران باردار و شیرده و … بهترین گزینه باشد.
قیمت خرید و فروش کینوا سفید
همانطور که گفتیم دانه کینوا سفید به دلیل این که نتیجه مطلوب‌تری بعد از پخت دارد و بافت نرم و مناسب‌تری ارائه می‌دهد مصرف بیشتری دارد. بعد از جمع آوری و اجرای اصول مناسب بهداشتی و به صورت ارگانیک بسته بندی می‌شود و وارد بازار خواهد شد. قیمت خرید و فروش کینوا سفید به عوامل بسیار متعددی بستگی دارد و این عوامل مانند هزینه تولید محصول و… در تعیین نهایی قیمت نقش دارند. البته گفتنی است که این مجموعه به طور مستقیم دانه کینوا را از تولید کنندگان دریافت می‌کند و هیچ واسطه‌ای در این امور نقش ندارد به این ترتیب هیچ گونه هزینه اضافی به قیمت کینوا اضافه نخواهد شد.
دانه کینوا را چگونه مصرف کنیم
دانه کینوا یک پوسته سفت و سمی به نام ساپونین دارد که به راحتی از بین نمی‌رود بعد از شستشوی اصولی و کسب مجوزهای بهداشتی توسط مجموعه، کینوا به بازار عرضه خواهد شد و در اختیار مصرف کننده قرار خواهد گرفت. این محصول کاملاً شبیه به غلات پخته می‌شود در زمانی حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پخته می‌شود و دقیقاً شبیه به برنج طبخ می‌شود.
به طور میانگین هر پیمانه کینوا حدود یک تا یک و نیم پیمانه آب احتیاج دارد. خاویار گیاهی کینوا در انواع سالاد، سوپ، انواع خوراک‌ها و …قابل استفاده است و می‌تواند یک میان وعده بسیار مناسب و سالم باشد. از آرد کینوا در تهیه نان و شیرینی استفاده می‌شود در نتیجه آن شاهد محصولات بدون گلوتن و سالم خواهیم بود.
خرید و فروش کینوا سه رنگ غیر تراریخته
اصطلاح تراریخته به معنی دستکاری ژنتیکی، برای برخی مواد غذایی انجام می‌شود. این عمل بیشتر با اهداف متفاوتی اجرا می‌شود. اهدافی مانند بهبود کیفیت، بازارپسند بودن محصول، بیشتر شدن مقاومت محصول در برابر بیماری‌های، مختلف بهره وری بیشتر و بهتر در زمینه کشاورزی و … . اما آیا مصرف مواد تراریخته توصیه می‌شود؟
می‌توان گفت نگرانی‌هایی در رابطه با نتایج منفی در مورد مصرف محصولات تراریخته در بهداشت و سلامت انسان وجود دارد، بنابراین نکته قابل تأمل این است که نسبت به سلامت محصول اطمینان حاصل کنیم. کینوا سه رنگ غیر تراریخته یکی از محصولاتی است که باعث شده است مردم با خیالی آسوده آن را تهیه کنند و در برنامه غذایی خود قرار دهند. بنابراین هیچ کدام از گروه‌هایی مانند مادران شیرده، مادران باردار، کودکان، ورزشکاران و بیماران نسبت به مصرف آن نگرانی ندارند.
کینوا سه رنگ غیر تراریخته ویژگی‌های منحصر به فردی دارد که توسط مجموعه ایلیا با قیمتی مناسب و بدون واسطه به بازار ارائه می‌شود و نیاز مصرف کنندگان را رفع کرده است. ویژگی‌هایی مانند کمک به کاهش وزن، کمک به کاهش فشار خون، جلوگیری از بروز سرطان، رفع یبوست ، کمک به بهبود شرایط مو و پوست، و… . مصرف کنندگان محترم برای به دست آوردن اطلاعات لازم در رابطه با نوع و کیفیت کینوا و محصولات مرتبط با کینوا و قیمت آن، می‌توانند به سایت مجموعه ایلیا مراجعه کنند و با کمک گرفتن از کارشناسان شرکت، به نتیجه مطلوب خود دست پیدا کنند. اما این اطمینان خاطر را می‌توانیم به مصرف کنندگان بدهیم که محصولات، بدون هیچگونه واسطه‌ای، فرآوری و وارد بازار خواهند شد. بنابراین بهترین قیمت شامل حال این محصولات شده است.
