دانه و برنج کینوا سفید ایرانی و وارداتی چیست ؟ چند نوع کینوا وجود دارد و خواص این دانه چگونه است؟ کینوا سفید را به چه نام دیگری می‌شناسند و قیمت آن چقدر است؟ دانه کینوا سهرنگ چیست و قیمت آن چقدر است؟ قیمت خریدوفروش برنج کینوا ایرانی و وارداتی چقدر است؟
انواع کینوا
کینوا، مشهور به خاویار گیاهی، دانه‌ای مغذی و شبیه غلات است. به طور معمول کینوا را غله نمی‌دانند، بلکه آن را از دسته سبزیجات و شبه غله به‌حساب می‌آورند. کینوا انواع مختلفی دارد و به رنگ‌های متفاوتی دیده شده است. سه رنگ اصلی دانه کینوا در بین سایر ارقام آن مشهورتر است. سه نوع مشهور برنج کینوا شامل کینوا سفید، قرمز و سیاه می‌باشد. در بین انواع کینوا تفاوت بسیار اندکی ازنظر ترکیبات مواد غذایی وجود دارد. تمام انواع کینوا منبع غنی پروتئین، ویتامین E، ویتامین B، کلسیم و فسفر هستند. رایج‌ترین نوع کینوا دانه سفیدرنگ آن است که بافتی نرم‌تر و طعمی خوشمزه‌تر دارد.
نام دیگر کینوا سفید چیست ؟
معروف‌ترین نوع کینوا، دانه سفیدرنگ آن است. این دانه بسیار شبیه برنج است و روش پخت آن آسان می‌باشد. طعم کینوا سفید از سایر انواع آن مطبوع‌تر است و به‌راحتی با غذاهای ایرانی ترکیب می‌شود. رنگ کینوا سفید کمی مایل به زرد است، ازاین‌رو آن را برنج کینوا را خاویار گیاهی،، برنج اینکا نیز می‌نامند. در برخی از زبان‌ها به دانه کینوا سفید، دانه عاج نیز می‌گویند.
قیمت کینوا سفید چیست ؟
برنج کینوا سفید، محبوب‌ترین نوع دانه کینوا است که طعم آن با ذائقه ایرانی هماهنگی زیادی دارد. از این دانه ارزشمند در پخت غذاهای مختلف، ترکیب با انواع پلوها و اضافه‌کردن به سالادهای گیاهی استفاده می‌شود. شرکت توسعه تجارت سبز ایلیا بزرگ‌ترین و معتبرترین مرکز ایرانی تولید برنج کینوا در انواع مختلف به‌ویژه سفیدرنگ آن است. این شرکت برنج کینوا سفید را با قیمتی بسیار مقرون‌به‌صرفه در اختیار خریداران خرد و عمده قرار می‌دهد. جهت استعلام قیمت خاویار گیاهی کینوا سفید با کارشناسان بخش پشتیبانی و فروش این شرکت تماس بگیرید.
خواص کینوا
کینوا دانه گیاهی به همین نام است که بومی کشورهای آمریکای جنوبی است. این دانه خوراکی از دسته غلات محسوب نمی‌شود و به آن شبه غله می‌گویند. برنج کینوا غذای اصلی قوم باستانی اینکا بوده است و در بین مردمان این قوم دانه‌ای مقدس به شمار می‌آمده است. دانه کینوا آن‌چنان مغذی و سودمند است که به خاویار گیاهی معروف شده است. خاویار گیاهی کینوا، یک پروتئین گیاهی طبیعی است که نیاز روزانه بدن به پروتئین را تأمین می‌کند. این دانه سرشار از مواد معدنی همچون منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم و فسفر می‌باشد. ویتامین‌های متفاوتی در برنج کینوا وجود دارد که ازجمله آن‌ها می‌توان به ویتامین‌های گروه B و ویتامین E اشاره کرد. کینوا گلوتن ندارد و به‌راحتی می‌تواند جایگزین گندم و سایر غلات گلوتن دار شود.
از دیگر مزایای فوق‌العاده خاویار گیاهی کینوا وجود فیبر زیاد در این دانه است. همچنین دانه کینوا یکی از منابع غنی فولات در بین دانه‌های گیاهی است. فولات یک ویتامین بسیار مهم در بدن برای سنتز و بازسازی DNA است. این ویتامین که همان ویتامین B9 است در تقسیم سلولی، بلوغ گلبول‌های قرمز و شکل گرفتن متیونین (اسیدآمینه مهم در ساخت پروتئین‌ها) نقش مؤثری دارد؛ بنابراین استفاده از برنج کینوا در رژیم غذایی مادران باردار امری بسیار مهم و توصیه شده است. مصرف کینوا در دوران بارداری می‌تواند به سلامت بیشتر سیستم عصبی جنین کمک کند.
دانه کینوا سه رنگ قیمت
همان‌طور که در ابتدای این نوشتار اشاره کردیم برنج کینوا انواع متفاوتی دارد. ۳ نوع اصلی برنج کینوا که در تمام جهان و ایران شناخته‌شده‌تر است، کینوا سفید، قرمز و سیاه می‌باشد. این سه نوع کینوا از نظر ارزش غذایی تفاوت اندکی با هم دارند. مثلاً به‌طورکلی می‌توان گفت که کالری کینوا سفید از نوع قرمز و سیاه آن بیشتر است.
اما در مقابل کربوهیدرات و فیبر کینوا قرمز نسبت به نوع سفید این دانه بیشتر می‌باشد. از نظر پروتئین هر ۳ دانه کینوا یکسان هستند. برخی از مقالات می‌گویند که مصرف کینوا سفید از نظر ویتامین‌ها و مواد معدنی بهتر است، اما تمام این تفاوت‌ها در حد ۲ الی ۳ گرم یا ۲ الی ۳ درصد می‌باشد؛ بنابراین توصیه می‌شود برای بهره‌بردن از تمام خواص دانه کینوا از محصول سهرنگ آن استفاده شود. کینوا سهرنگ یک محصول کامل‌تر است که بالاترین ارزش غذایی را در بین تمام محصولات کینوا دارد. جهت استعلام قیمت دانه کینوا سهرنگ با کارشناسان متخصص این مجموعه تماس بگیرید.
طبع کینوا سفید چیست ؟
بسیاری از مردم مایل هستند که قبل از اضافه‌کردن یک ماده غذایی جدید به رژیم غذایی خود از طبع یا مزاج آن آگاه شوند. طب سنتی پیشروترین منبع تعیین طبع و مزاج غذاها است. درصورتی‌که شما از طبع هر غذایی آگاهی داشته باشید، می‌توانید راحت‌تر در مورد مصرف آن تصمیم بگیرید. ازآنجایی‌که دانه کینوا سفید یک محصول نسبتاً جدید در بازار مواد غذایی ایران است، کمتر متخصص طب سنتی در مورد طبع آن نظر قطعی داده است. اما مجموع نظرها و مطالعات این افراد نشان می‌دهد که دانه کینوا سفید طبعی معتدل دارد.
یعنی نه گرم است و نه سرد. ازاین‌رو می‌توان آن را در برنامه غذایی بسیاری از افراد جامعه جای داد. با این وجود برای بهره‌مندی بهتر از خواص کینوا بهتر است در ابتدا از مصرف روزانه آن خودداری کرده و به‌مرور دانه کینوا را به سبد غذایی خود اضافه نمایید.
قیمت خرید فروش برنج کینوا ایرانی و وارداتی
در بازار عرضه مواد غذایی ایران برنج کینوا به دو صورت ایرانی و وارداتی وجود دارد. شرکت توسعه تجارت سبز ایلیا بزرگ‌ترین مرکز تولید برنج کینوا ایرانی در کشور است که محصولی مرغوب با پتانسیل رقابت با نوع وارداتی آن تولید می‌نماید. جهت استعلام قیمت خریدوفروش برنج کینوا ایرانی و وارداتی از طریق شماره تماس‌های ذکر شده در سایت شرکت ایلیا با ما تماس بگیرید.
