فروشگاه انواع کینوا در ایران

جهت تهیه انواع دانه، بذر و آرد کینوا در ایران ، می توانید با بزرگترین مرکز خرید و فروش انواع کینوا در ایران، در ارتباط باشید و در رابطه با تهیه و روش مصف انواع کینوا، می توانید مشاوره رایگان دریافت نمایید.

معرفی انواع کینوا

از حدود 5000 تا 7000 سال قبل، بذر کینوا با هدف تولید انواع دانه کینوا، در منطقه آند آمریکای جنوبی مورد کشت و کار قرار گرفته است. و تا به امروز که کشورها پرو و بولیوی بزرگترین صادرکنندگان انواع کینوا هستند، ادامه دارد.

بذر کینوا پس از رشد تولید گیاهی مشابه علف هرز سلمه تره می نماید. پس از رسیدگی این گیاه، دانه انواع کینوا بر اساس نوع رقم و ژنوتیپ برداشت می شود. دانه انواع کینــوا در زمــان رســیدگی دارای رنگ هــای متنوعــی هســتند.

انواع کینوا دارای رنگ هایی شــامل، ســفید، زرد، پرتقالــی، صورتــی، بنفــش، قهــوه ای روشــن، قهــوه ای تیــره، قهــوه ای متمایــل به ســبز و ســیاه می باشند. البتــه ســه رنــگ قرمــز، ســیاه و زرد تجــاری شــده اند. در ایران نیز سه رنگ قرمز، سفید و سفید- قرمز برای مصارف غذایی و تهیه آرد، تولید می شوند.

ارزش غذایی انواع کینوا در ایران

در مقایســه بــا ســایر غــلات، انوع کینــوا میــزان بالایــی ریبوفلاویــن، تیامیــن، ویتامین E و ویتامیــن B دارند. همچنین انواع کینــوا دارای میــزان بالایــی از کلســیم، روی، آهــن، مــس و منیزیــم بوده و میــزان اســید فولیــک آن ها، 10 برابر ســایر غــلات می باشد.

میــزان پروتئیــن موجود در انواع کینوا، بــه طــور متوســط دو برابــر برنــج و گندم و به اندازه تخم مرغ می باشد. همچنین میــزان اســیدهای آمینــه لیزیــن، میتونیــن و تیرئونین در انواع کینوا زیاد می باشد. در صورتی کــه مقدار این اسیدهای آمینه در غــلات خانــواده گندمیــان به میزان کمتری وجود دارد.

در سال های اخیر، کشت بذر کینوا و تولید دانه انواع کینوا در کشورهای مختلفی از جمله ایران، مورد توجه قرار گرفته است. استفاده از غذاهای حاوی انواع کینوا، برای تمام گروه های سنی بسیار مفید است. و هیچ محدودیت سنی برای مصرف این خوراکی ها وجود ندارد. دانه کینوا به علت ارزش غذایی بالایی که دارد، به خاویار گیاهی معروف است.

کاربرد انواع کینوا در ایران

دانه انواع کینوا مصارف غذایی و صنعتی دارند. البته انواع کینوا قرمز و سیاه به علت طعم تندی که دارند برای تولید نوشیدنی های مالتی و شیک ها بیشتر به کار می روند. انواع کینوا سفید دارای پوسته نازک تری هستند. همچنین انواع کینوا سفید، طعم خاصی ندارد و دارای طعمی مشابه برنج، ذرت و گندم می باشند.

انواع کینوا سفید برای تهیه انواع غذاها، تولید آرد و پرک کینوا استفاده می شود. مصرف انواع کینوا سفید در غذاهای مختلف باعث غنی سازی آن غذا شده و هیچ تغییری در طعم اصلی آن ایجاد نمی کند.

انواع کینوا سفید  به عنوان غذایی بسیار سبک و زود هضم شناخته می شود. مصرف انواع کینوا سفید به علت داشتن گرانول های نشاسته ای کوچک، هیچ اثر چاق کندگی ندارد. همچنین به علت داشتن پروتئین زیاد جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز در رژیم گیاهخواری است.

دانه کینوا در چه غذاهایی استفاده می شود؟

انواع کینوا سفید مشابه برنج به صورت کته و یا آبکش مصرف می شود. همچنین به صورت مخلوط با برنج نیز طبخ می گردد. انواع کینوا سفید برای غنی سازی انواع سوپ، سالاد، آش، آبگوشت، حلیم و انواع خورشت ها کاربرد دارد.

همچنین آرد کینوا سفید برای غنی سازی انواع نان و به صورت مخلوط با سایر آردها به کار می رود. آرد کینوا برای تهیه انواع نان، پاستا، بیسکویت، غلات صبحانه، کیک و … به کار می رود.

انواع کینوا در ایران

مجموعه ما به عنوان بزرگترین فروشگاه انواع کینوا در ایران، کشت بذر کینوا را در مناطق مختلف کشور، ترویج می نماید. این مجموعه با دادن مشاوره رایگان و توزیع بذرهای اصل کینوا در مناطق مختلف، کشاورزان عزیز را در تولید محصولی با کیفیت یاری می رساند.

همچنین، این مجموعه به عنوان اولین مرکز فرآوری دانه انواع کینوا در ایران، دانه های سفید و رنگی کینوا را تولید و  توزیع میکند. این مرکز پس از فرآوری دانه کینوا، دانه آماده به طبخ کینوا و آرد کینوا را به صورت بسته بندی و همچنین عمده، در تناژ بالا عرضه می نماید.

همکاری در فروشگاه انواع دانه کینوا در ایران

مجموعه ما آماده همکاری با رستوران ها، بیمارستان ها، باشگاه ها و انجمن های سلیاک را برای تهیه برنج و آرد کینوا در استان های مختلف کشور می باشد.

جهت ارتباط با بزرگترین فروشگاه انواع کینوا در ایران، دریافت مشاوره رایگان، تهیه انواع دانه و آرد مرغوب کینوا و بذرهای شناسنامه دار کینوا، می توانید با ما در ارتباط باشید.

برای کسب اطلاعات بیشتر از راه های ارتباطی زیر استفاده کنید
مهندس مقدم
09156993847
ایمیل quinoa@eliatrade.com