از چه مرکزی میتوان دانه کینوا فله را خرید و فروش کرد؟ آیا دانه کینوا در ایران نیز تولید می شود؟ است اهمیت غذایی دانه کینوا به علت وجود چه موادی میباشد؟
معرفی دانه کینوا
دانه کینوا که به خانواده تاج خروس و تیره اسفناج تعلق دارد ، به عنوان دانه های نشاسته ای ، روغنی و شبه غله شناخته می شود . از حدود 5000 هزار سال قبل ، مردم منطقه آند در امریکای جنوبی دانه کینوا ، را از گیاه کینوا برداشت می نمایند .
دانه های برداشت شده از گیاه کینوا غذای اصلی مردم این منطقه را تشکیل می دهند . ارزش غذایی بالای دانه کینوا باعث شده که به خاویار گیاهی معروف باشد. خرید و فروش انواع دانه کینوا فله در ایران توسط این مجموعه انجام می پذیرد.
اهمیت غذایی دانه کینوا ، در کنار زود رس بودن ، نیاز آبی کم و مقاومت به شوری و خشکی گیاه کینوا ، باعث شد تا سازمان فائو سال ۲۰۱۳ را به نام سال کینوا نامگذاری نماید.
این سازمان سایر کشورها را به تولید و مصرف دانه کینوا ، تشویق نموده است . در حال حاضر بیش از ۱۰۰ کشور در جهان از جمله ایران دانه کینوا را تولید و در سبد غذایی خود قرار دادهاند.
مواد موجود در دانه کینوا پخته شده
دانه کینوا به صورت پخته ، تازه خوری ، کته و آبکش و ترکیب با برنج استفاده می شود . همچنین می توان دانه کینوا را به انواع سالاد ، سوپف انواع خورشت ها و پاستا اضافه کرد. خرید و فروش دانه کینوا فله برای مصرف در غذاهای مختلف زیر نظر کارشناسان زیر انجام می شود.
کربوهیدرات ها 21 درصد دانه کینوا پخته شده را تشکیل می دهند ، که قابل مقایسه با جو و برنج است . حدود 83٪ از کربوهیدراتهای موجود در دانه کینوا ، نشاسته هستند . بقیه بیشتر از فیبر و همچنین مقدار کمی قند (4٪) مانند مالتوز ، گالاکتوز و ریبوز تشکیل شده است .
دانه کینوا دارای شاخص گلیسمی (GI) نسبتاً پایینی (53) است ، به این معنی که برخلاف دانه گندم و برخی از غلات ، باعث افزایش سریع قند خون نمی گردد . همچنین دانه کینوا پخته شده منبع نسبتاً خوبی از فیبر است که حتی از برنج قهوه ای و ذرت نیز غنی تر می باشد.
ارزش های غذایی دانه کینوا
فیبرها ، 10٪ از وزن خشک دانه کینوای پخته شده را تشکیل می دهند ، که 80-90٪ از آنها الیاف نامحلول مانند سلولز هستند . فیبرهای نامحلول باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت می گردند. خرید و فروش دانه کینوا فله در انجمن های دیابت و سلیاک به شدت مورد استقبال قرار گرفته.
بعلاوه ، برخی از فیبرهای نامحلول ممکن است مانند فیبرهای محلول ، در روده تخمیر می شوند . در اینصورت باکتری های مفید دستگاه گوارش را تغذیه کرده و باعث افزایش سلامت دستگاه گوراش می گردد .
همچنین دانه کینوا ، برخی از نشاسته های مقاوم را تأمین می کند ، این نیز باعث رشد باکتری های مفید موجود در روده و تغذیه آن ها می شود . بعلاوه باعث تشکیل اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه (SCFAs) ، بهبود سلامت روده و کاهش خطر ابتلا به بیماری های دستگاه گوارش ، می گردد.
خرید و فروش دانه کینوا فله
جهت تهیه دانه کینوا به صورت فله و با قیمت مناسب ، می توانید با مجموعه ما در ارتباط باشید . این مجموعه به عنوان بزرگترین مرکز خرید و فروش دانه کینوا در کشور ،دانه کینوا فراوری شده و آماده به طبخ را در کلیه استانها عرضه می نماید .
مجموعه ما دانه کینوا سفید و رنگی ، را به صورت بسته بندی و فله در تناژ بالا ، در اختیار متقاضیان عزیز قرار می دهد . همچنین آرد کینوا را نیز از دانه های با کیفیت کینوا تهیه کرده و به صورت فله و بسته بندی ارائه می نماید .
همکاری در خرید فروش دانه کینوا فله
مجموعه ما آماده همکاری با هتل ها ، رستوران ها ، بیمارستانها ، انجمن های سلیاک و کارخانجات صنایع تبدیلی در زمینه تهیه دانه و آرد کینوا فله می باشد . جهت ارتباط با بزرگترین مرکز خرید و فروش دانه کینوا و استفاده از کلیه خدمات این مجموعه می توانید با ما تماس بگیرید.
برای کسب اطلاعات بیشتر از راه های ارتباطی زیر استفاده کنید
مهندس مقدم
09156993847
ایمیل quinoa@eliatrade.com