مرکز فروش ماده غذایی کینوا

بزرگترین مرکز فروش ماده غذایی کینوا در ایران، علاوه بر تولید دانه و آرد کینوا، برای اولین بار اقدام به فرآوری ماده غذایی کینوا نموده و ماده غذایی آماده به طبخ کینوا را به صورت عمده و در تناژ بالا عرضه می‌نماید.

ماده غذایی کینوا خاویار گیاهی

ماده غذایی کینوا از گیاهی یک ساله متعلق به خانواده تاج خروس و زیرخانواده اسفناج به دست می‌آید. پس از رشد گیاه کینوا، دانه های مغذی کینوا تولید می‌شود که به عنوان ماده غذایی مورد مصرف قرار می‌گیرد. همچنین برگ‌های جوان گیاه کینوا هم به عنوان سبزی تازه و یا پخته مورد مصرف شده و بخشی از ماده غذایی کینوا هستند.

عرضه و فروش ماده غذایی کینوا در بسیاری از کشورهای دنیا انجام می شود، و طی هزاران سال غذای مردم جنوب آمریکا بوده است و در بین آنها به خاویارسبز معروف است. کشورهای پرو، بولیوی و شیلی بزرگترین تولید کنندگان ماده غذایی کینوا هستند. در سال 2003، بولیوی و پرو با 88% تولید جهانی بزرگ‌ترین صادرکنندگان ماده غذایی کینوا نیز بودند.

در حال حاضر هزاران هکتار از زمین‌های زراعی در سراسر جهان زیر کشت ماده غذایی کینوا رفته‌اند. و کشورهای مختلف جهان، ماده غذایی کینوا را در سبد مصرفی خود قرار داده اند. در سالهای اخیر کشت گیاه کینوا و تولید ماده غذایی کینوا در ایران نیز روند افزایشی داشته است.

روش مصرف ماده غذایی کینوا

ماده غذایی کینوا شامل دانه های سفید، قرمز و یا سیاه کینوا می‌گردد که ارزش غذایی بالایی دارند. از ماده غذایی کینوا برای تولید شکلات تلخ با هدف افزایش ارزش پروتئینی آن استفاده می‌شوند. همچنین ماده غذایی کینوا برای تولید پاستا، غلات صبحانه، نوشیدنی‌های مالتی، تولید نان، بیسکویت و تولید ماکارونی‌های بدون گلوتن و کالباس کاربرد دارد. ماده غذایی کینوا، به عنوان یک وعده غذایی سبک و خوش هضم، باعث سیری زود رس می‌گردد.

یک رژیم غذایی کامل و متعادل مخصوصاً برای افراد گیاه خوار محسوب می‌شود. ماده غذایی کینوا دارای گرانول‌های نشاسته‌ای بسیار ریزی است و مصرف آن علاوه بر تامین قندخون مورد نیاز بدن، چاق کننده نیست.

همانطور که بیان شد، دانه‌های کینوا به عنوان ماده غذایی کینوا مطرح هستند. ماده غذایی کینوا طعم خاصی ندارد و طعم آن به گندم و ذرت شباهت دارد. برای تهیه انواع غذاهای ایرانی، اعم از سوپ، سالاد و انواع خورشت‌ها و دسرها از ماده غذایی کینوا می توان استفاده کرد. مصرف ماده غذایی کینوا در خوراکی‌های مختلف روزانه، علاوه بر غنی سازی این مواد، تغییری در طعم اصلی آن ایجاد نمی‌نماید.

خواص ماده غذایی کینوا

افزایش فروش ماده غذایی کینوا به عنوان پروتئین گیاهی می‌تواند تاثیر زیادی در ارتقا سلامت مردم داشته باشد. میزان پروتئین آن دو برابر و مواد معدنی آن سه برابر گندم است. مصرف ماده غذایی کینوا، علاوه بر کمک به رشد طبیعی بدن، گرما و انرژی بدن را نیز حفظ می‌کند.

ماده غذایی کینوا نشاسته سایر غلات و پروتئین حبوبات را دارد. همچنین ارزش پروتئینی بالایی نیز دارد. سرعت هیدرولیز پروتئین‌های ماده غذایی کینوا توسط باکتری‌های دستگاه گوارشی نسبت به پروتئین‌های گندم بیشتر است. همچنین ماده غذایی کینوا، دارای املاح معدنی شامل آهن، فیبر، منیزیم، پتاسیم و روی، کلسیم، امگا3 و آنتی اکسیدان می‌باشد. و غذایی بسیار مناسب برای رشد کودکان و نوجوانان و تأمین آهن موردنیاز زنان باردار و شیرده می‌باشد.

ماده غذایی کینوا سوپر فود

ماده غذایی کینوا دارای ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین‌های E و ویتامین های گروه B است. و استفاده از آن به جای مکمل‌های شیمیایی در افراد سالمند، ویتامین‌های بدن آن ها را تأمین می‌نماید. امروزه در سراسر دنیا این ماده ارزشمند به فروش می‌رسد.

ماده غذایی کینوا، تنها منبع گیاهی است که حاوی همه اسیدآمینه‌های ضروری برای بدن انسان می‌باشد. دو پروتئین ذخیره‌ای موجود در ماده غذایی کینوا، آلبومین و گلوبولین هستند. این پروتئین‌ها در رشد و نمو تاثیر زیادی دارند و به عنوان مکمل در صنعت تولید آرد نیز استفاده می‌شوند.

یکی از مواد موجود در ماده غذایی کینوا، ماده معدنی فیبر است که به مقدار زیاد یافت می‌شود. وجود فیبر بالا در ماده غذایی کینوا، باعث جذب اسیدهای صفراوی و ترکیبات سمی و رشد میکروارگانیسم های مفید روده بزرگ می‌شود.

همچنین فیبرهای موجود در ماده غذایی کینوا باعث کاهش کلسترول خون و بهبود هضم غذا و همچنین کاهش شاخص قند خون می‌گردند.بعلاوه میزان روغن موجود در ماده غذایی کینوا نسبت به دانه‌های ذرت بیشتر است. فراوان‌ترین اسید چرب موجود در ماده غذایی کینوا، اسید لینولئیک است که نقش مثبتی بر بهبود بیماری‌های قلبی و عروقی دارد. همچنین حساسیت به انسولین را نیز کاهش می‌دهد.

همکاری فروش ماده غذایی کینوا

این مجموعه، همچنین به عنوان بزرگترین مرکز فرآوری و فروش ماده غذایی کینوا در ایران، دانه‌های سفید و رنگی کینوا را تولید و عرضه می‌نماید. این مرکز ماده غذایی آماده به طبخ کینوا و آرد کینوا را به صورت بسته بندی با سایزهای مختلف و همچنین در تناژ بالا عرضه می‌کند.

مجموعه ما آماده همکاری با رستوران‌ها، بیمارستان‌ها، باشگاه‌ها و انجمن‌های سلیاک در زمینه تهیه دانه و آرد کینوا در استان‌های مختلف کشور است. همچنین کارخانجات صنایع تبدیلی که علاقه‌مند به تولید محصولات رژیمی هستند، می‌توانند با تهیه دانه و آرد مرغوب کینوا، در زمینه تولید محصولات حاوی ماده غذایی کینوا پیشرو باشند. برای تهیه ماده غذایی کینوا که در داخل تولید می‌شود و از کیفیت بالای برخوردار است، می‌توانید با ما در ارتباط باشید.