در بسیاری از کشورها کینوا جایگزین برنج شده و یا هم ردیف برنج قرار می گیرد. برای استعلام قیمت گیاه کینوا جایگزین برنج می توانید از واحد مشاوره تخصصی این مجموعه استفاده نمایید.
معرفی کینوا
کینوا گیاهی بی نظیر از خانواده اسفناج می باشد که بومی کشورهای آمریکای جنوبی بوده و بیش از پنج هزار سال قدمت دارد. گیاه کینوا در بیش از ۷۰ کشور دنیا کشت شده و تقریباً بیش از ۱۵۰ کشور در دنیا کینوا را به صورت مواد غذایی بسیار پرکاربرد در مصرف روزانه مورد استفاده قرار داده اند.
بیشترین مصرف کینوا دانه های خوراکی آن می باشد که به رنگ های سفید، قرمز و سیاه وجود دارد و در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. برگهای کینوا به صورت سبزی در بسیاری از کشورها مصرف می شود.
خواص گیاه کینوا
کینوا به گفته سازمان خواروبار جهانی تنها گیاهی ست که همه اسید آمینه های ضروری بدن را در خود دارد. و به عبارتی منبع پروتئین بسیار قوی محسوب میشود. گیاه کینوا را در سایر کشورها با عنوان گوشت گیاهی یا خاویار گیاهی می شناسند. و برای بسیاری از افرادی که گیاهخوار هستند و نمی توانند از منابع پروتئینی حیوانی استفاده کنند به راحتی مورد استفاده قرار می گیرد.
همچنین کینوا دارای ویتامین های بسیار می باشد. املاح معدنی آن نیز به نسبت سایر گیاهان بسیار بالاست. و همین امر باعث میشود که کینوا به عنوان یک مولتی ویتامین و یک سوپرفود در سراسر جهان شناخته شود.
مزیت کینوا بر برنج
علت اینکه در بسیاری از کشورها گیاه کینوا جایگزین برنج شده و یا هم ردیف برنج مورد استفاده قرار می گیرد به این دلیل است که نه تنها پخت بسیار سریعی دارد. بلکه مضرات برنج را نداشته و فوایدی افزون بر آن نیز دارد. در واقع کینوا دارای گرانولهای نشاسته بسیار ریزی بوده که برخلاف برنج بسیار سهل الهضم بوده و باعث چاقی و افزایش وزن و انباشت نشاسته درون سلولی نمی شود.
همچنین به این خاطر که فیبر بسیار بالایی دارد برای دیابت نوع ۲ نیز بسیار مناسب است. محدودیت مصرف برای مصرف کنندگان ندارد بلکه در کمترین حجم باعث سیری زودرس شده و از چاقی مفرط جلوگیری می کند.
ویتامین های گروه b کینوا کاملا هم اندازه و مشابه ویتامین های گروه b برنج می باشد. و همین امر باعث می شود در صورتی که مصرف کنندگان کینوا را جایگزین برنج کنند نه تنها دچار کمبود ویتامین و ریزش مو نمی شود. بلکه انواع ویتامین ها و املاح معدنی از طریق دانه های کینوا جبران خواهد شد.
قیمت گیاه کینوا ایرانی
گیاه کینوا از سال ۸۸ به ایران وارد شده و واریته های مختلف آن در استان های مختلف مورد کشت و کار قرار گرفته است. این مجموعه با در نظر گرفتن بهترین سطح زیرکشت کینوا و توسعه کشت آن در استانهای مختلف اقدام به تولید کینوا ایرانی کرده است. و برای اولین بار در کشور توانسته و فراوری کینوا را به اتمام رسانده و محصول قابل قبولی را به بازار عرضه کند.
قیمت کینوا ایرانی تولید شده در ایران به نسبت نوع وارداتی بسیار ارزان تر بوده ولی از کیفیت مطلوبی برخوردار است. افرادی که علاقمند هستند کینوا ایرانی خریداری کنند می توانند با این مجموعه ارتباط گرفته و از مشاوره های رایگان دانه آماده به طبخ کینوا و انواع دستور های پخت استفاده نمایند.
برای استعلام قیمت، دریافت مشاوره و ثبت سفارش با کارشناسان در تماس باشید.
تلفن: ۰۹۱۵۶۹۹۳۸۴۷
ایمیل: quinoa@eliatrade.com
ایتا: ۰۹۱۵۶۹۹۳۸۴۷
آدرس: مشهد، پارک علم و فناوری